Os pacientes hipertensos, além do uso regular de medicamentos apropriados, são classicamente orientados a reduzir o conteúdo de sal na sua dieta, bem como o peso corpóreo, e aumentar a atividade física, além de outras mudanças na alimentação como o aumento do consumo de frutas, legumes e verduras de forma geral. (...) As diretrizes de sociedades médicas e de nutrição enfatizam o consumo de alimentos com reduzido teor de gorduras saturadas, bem como aumento do consumo de potássio e redução da utilização de sódio nas preparações, além de priorizar alimentos com menor sódio intrínseco. Em todos esses aspectos, a carne suína é um potencial aliado ao controle pressórico. Além de baixo teor de gorduras saturadas e colesterol, contém menor teor de sódio que as demais carnes e maior teor de potássio.

A busca pelo emagrecimento saudável é cada vez mais comum no cotidiano das pessoas (...). Nesse contexto, diferentes estratégias nutricionais vêm sendo adotadas pelos profissionais de saúde, sempre levando em consideração a individualidade bioquímica de cada paciente, o que torna o tratamento mais eficiente e assertivo. Uma das dietas que apresenta resultados positivos no emagrecimento é a dieta Low Carb (LC), um tipo de intervenção que pode ser eficiente para determinadas pessoas e que não deve ser seguida sem orientação por nutricionista capacitado. Estudos que avaliam os potenciais benefícios cardiometabólicos do consumo de carne suína comprovam que o seu perfil nutricional é semelhante ao de outras carnes, e que seu consumo pode promover benefícios cardiovasculares e metabólicos similares.

Muitos mitos cercam a banha suína, que é a gordura extraída do suíno utilizada em receitas culinárias e também na produção de alimentos processados. Grande parte desses mitos tem origem na presença de banha suína em padrões alimentares que contém bebidas adoçadas, manteiga, pão branco, batatas fritas, carnes processadas e baixo consumo de alimentos integrais (...). Estudos sobre gorduras demonstram que a presença de ácidos graxos saturados em grande quantidade na dieta está associada a piora do perfil metabólico e aumento do risco de doenças crônicas não transmissíveis causando forte rejeição aos alimentos que contém esse tipo de gordura. Entretanto, a banha suína não é composta exclusivamente por ácidos graxos saturados.

O envelhecimento é um processo composto por múltiplos aspectos, dinâmicos e progressivos, com modificações morfológicas, funcionais, bioquímicas e psicológicas que determinam perda da capacidade de adaptação do indivíduo ao meio ambiente, ocasionando vulnerabilidade e maior incidência de processos patológicos. Existem algumas teorias para descrever o envelhecimento e são baseadas nos resultados dos eventos ao acaso e eventos programados. [...]

As mulheres são um importante grupo na sociedade. Hoje no Brasil tem mais mulheres do que homens. Elas ocupam cada vez mais espaço no mercado de trabalho e já são responsáveis por 24,9% dos domicílios brasileiros. em 30 anos (de 1980 a 2010) a expectativa de vida feminina aumentou 11,5 anos e no mesmo período observou-se redução do número de filhos gerados. Nos últimos anos, o número de mulheres com mais de 11 anos de estudo formal tem aumentado, tornando-se cada vez mais expressivas na sociedade (...).

As carnes vermelhas são provenientes de cortes bovinos, suínos e ovinos e são reconhecidas por seu alto valor nutricional em razão de apresentarem grande quantidade de proteínas de alto valor biológico, as quais são ricas em aminoácidos essenciais (...).

As sociedades científicas nacionais e internacionais em suas recomendações visam garantir um modo de vida saudável para as crianças e adolescentes. Sabe-se da influência de fatores genéticos e ambientais na qualidade de vida, desde a fase fetal até a adulta. Os primeiros 1.000 dias de vida são considerados críticos, pois interferências nessa fase podem acarretar danos permanentes nas vias metabólicas e até mantê-las na segunda geração. [...]