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Sabor com Ideias 2024 traz a carne de porco como estrela da culinária mineira

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3 de setembro de 2024 | Cultural | Comercial

Em 31 de agosto, a Saudali e a Associação dos Suinocultores do Vale do Piranga (Assuvap), em parceria com o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (FNDS), celebraram o Dia do Nutricionista com mais uma edição do projeto “Sabor com Ideias”. O evento, realizado anualmente, foi idealizado com os propósitos de destacar a importância da carne suína como uma proteína essencial na alimentação e valorizar os profissionais da nutrição, essenciais na contribuição de uma dieta que proporcione qualidade de vida à população.

A 6ª edição do Sabor com Ideias, realizada no Espaço Interagir, da Assuvap, foi marcado por um encontro entre informação, experiência e mineiridade, reunindo nutricionistas para um almoço especial, preparado pelo chef Felipe Leal, a base de produtos de origem local e que reforçam a gastronomia mineira. Destaque, também, para a presença da nutricionista e consultora da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos, Thaliane Dias.

Na oportunidade, Thaliane destacou a versatilidade da carne suína e seus benefícios nutricionais, esclarecendo mitos e abordando os altos padrões de qualidade, higiene e fiscalização da produção suinícola brasileira. A conversa teve como objetivo informar as profissionais presentes, para que elas se sintam cada vez mais seguras em prescrever a carne de porco nos mais diversos tipos de dietas.

Segundo Esmeralda Canazart, Supervisora de Marketing, Trade e Comunicação da Saudali, “o evento é oportunidade de aproximação, de boas conversas, de experimentação de novos sabores e descobertas sobre a versatilidade da proteína suína”. O Sabor com Ideias tem como compromisso ser um espaço aberto para o aprendizado e para a conexão de pessoas, fortalecendo não apenas a suinocultura e o consumo da carne de porco, mas também o diálogo entre a cadeia produtiva e profissionais do mercado.

Fonte: Assessoria de Comunicação

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